Konservierungsmodus: Kühlen oder einfrieren nach Bedarf, um optimale Bedingungen aufrechtzuerhalten.
Genießen Sie die authentische Schulter von Manchga-Lamm von Casa Ortega. Auf Bestellung geschnitten und verpackt, um die Kühlkette zu gewährleisten, ist dieses hochwertige Fleisch ideal für Lamm-Liebhaber. Es stammt von Schafen der Rasse Manchega, die in einem optimalen Alter geschlachtet werden, um ihren Geschmack und ihre Zartheit zu gewährleisten.
Das Schulterstück von Manchga-Lamm Casa Ortega ist ein außergewöhnliches Produkt, das die Qualität der traditionellen Fleischsorten widerspiegelt, die wir seit 1939 anbieten. Dieses Manchga-Lamm wird sorgfältig aus einer ausgewählten Zucht von Manchga-Schafen ausgewählt und erfüllt bei jedem Schnitt einen hohen Standard. Die Schultern werden zum Zeitpunkt der Bestellung in Portionen geschnitten, um die Frische zu garantieren, und werden verpackt versendet, um die Kühlkette aufrechtzuerhalten, was die Lagerung im Kühlschrank oder Gefrierschrank ermöglicht. Das Lamm wird im Alter von 60 bis 90 Tagen geschlachtet, mit einem idealen Gewicht von 10 bis 15 kg, was zartes und schmackhaftes Fleisch liefert, das von Kennern dieser manchem Spezies geschätzt wird.
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