Maldon-Salz 250 g

Der angegebene Preis ist ein Schätzwert, der auf dem Gewicht des Produkts basiert. Der Endpreis richtet sich nach dem Gewicht der gelieferten Ware.

Der Endpreis richtet sich nach dem Gewicht der gelieferten Ware.

Maldon-Salz oder Maldon-Salz ist ein Salz, das als Gewürz verwendet wird, meist in der gehobenen Küche. Er stammt aus der Mündung des Flusses Blackwater in der Gemeinde Maldon in der Grafschaft Essex (England). Es wurde 1882 gegründet und ist seit 1922 im Besitz der Familie Osborne. Die Herstellung erfolgt rein handwerklich und in mühsamer Arbeit nach traditionellen Methoden und Techniken, die bereits von den Römern und Sachsen in diesem Gebiet angewendet wurden. Es neigt dazu, weiche Kristalle in Form von Flocken zu bilden (aus diesem Grund wird es manchmal als "Flocken-Salz" bezeichnet), ideal für die Verwendung mit gebratenem Fleisch (wenn es vom Grill kommt und kurz vor dem Servieren), in Aperitifs und einigen Tapas, mit gebratenen Pilzen, usw. Die Größe der Körner ist mittelgroß. Der Preis dieses Salzes ist wesentlich höher als der von Kochsalz

Inhaltsstoffe:

Escamas de sal marina sin aditivos

Gewicht: 0.250