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Die Mango ist eine große, ovalförmige Frucht mit einer nicht essbaren Haut, deren Farbe von gelb bis tiefrot reicht.
Das Fruchtfleisch ist klebrig und sehr süß.
*Das Produkt wiegt ca. 1kg.
*Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts zu einer leichten Variation des Endpreises kommen.
Mangos sind faserig, sehr süß, saftig und haben viel Fleisch, das einen inneren Kern enthält.
Wie die meisten Früchte enthalten sie eine große Menge Wasser. Sie gelten als schleimlösend, entzündungshemmend und antioxidativ. Sie sind auch sehr nährstoffreich aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitaminen wie Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E und Mineralstoffen wie Eisen, Kalium, Kalzium, Jod, Magnesium und Zink.
Die Mango ist eine tropische Frucht, die frisch, in Stücke geschnitten, in Salaten, Säften sowie in der Küche zur Herstellung von Saucen, Marmeladen, Eis, Beilage zu Fleisch, Tofu und Gebäck verzehrt werden kann.
