Entdecken Sie den iberischen Chorizo von Artesana Jamonera, eine natürliche Wurst, die aus hochwertigem iberischem Fleisch hergestellt wird. Die Reifung und die Mischung von Gewürzen verleihen ihm einen unverwechselbaren, charakteristischen Geschmack, der es zu einem Gourmet-Produkt macht. Professionell geschnitten, ist dieser Chorizo ideal zum direkten Verzehr, sei es auf einer Wurstplatte oder als Teil verschiedener Rezepte. Artesana Jamonera hat über 40 Jahre Erfahrung in der Schinkenbranche und bietet sorgfältig hergestellte und gereifte Produkte an. Die Herstellung erfolgt mit magerem Fleisch, Fett, Salz und Paprika, das bei 4º für 12 Stunden gemischt und mariniert wird. Anschließend wird es unter spezifischen Bedingungen für einen Zeitraum von 3 bis 5 Monaten in einem Keller getrocknet. Zur Aufbewahrung wird empfohlen, ihn bei 5ºC im Kühlschrank zu lagern und, falls Sie sich entscheiden, ihn einzufrieren, sicherzustellen, dass die Temperatur unter -18ºC liegt. Dieser Chorizo wird vakuumverpackt in Plastiktüten oder Styroporplatten angeboten, um seine Frische zu gewährleisten. Nach dem Öffnen wird empfohlen, ihn innerhalb von 5 Tagen bei Kühlschranklagerung und 15 Tagen bei Vakuumverpackung zu verzehren.