Ein limitiert hergestellter Wein aus eigenen hundertjährigen Weinbergen, der ein Jahr und acht Monate lang in neuen französischen Eichenfässern und ein Jahr in der Flasche gereift ist und ihm eine erstaunliche Komplexität, Struktur und Eleganz verleiht. Es handelt sich um einen einzigartigen Weißwein mit einer tiefen, überraschenden Rotweinseele für jeden, der ihn probiert. Ein Weißwein, der durch seine Komplexität und Struktur alle Standards bricht. Er vereint die Qualität ausgewählter Trauben aus hundertjährigen Weinbergen, die dem Wein seinen Namen geben, und eine ausgewogene Reifung in neuen französischen Eichenfässern für ein Jahr und acht Monate. Das Ergebnis ist dieser erstaunliche Weißwein mit großem Bouquet. Ein Weißwein mit Charakter, der durch seine Einzigartigkeit überrascht und perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten von Fisch bis Fleisch und iberischen Spezialitäten passt. Er besitzt ein hervorragendes Potenzial zur Reifung und Langlebigkeit in der Flasche.