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Herstellung und Reifung

Matarromera Crianza ist ein Wein, der zu 100% aus Tempranillo-Trauben hergestellt wurde und 14 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift ist.

Verkostungsnotiz von Matarromera Crianza

• Farbe: Matarromera Crianza hat eine sehr dunkle Kirschfarbe mit zahlreichen violetten Nuancen. Sehr dicht, sauber und glänzend.
• Nase: Große Intensität und Komplexität, mit kräftigen Aromen von sehr reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren, Himbeeren, Kirschen und Johannisbeeren, in ausgezeichneter Harmonie mit würzigen Holznoten, Röstnoten, Lakritz, Kaffee, Vanille und Kakao.
• Geschmack: Schmackhaft, intensiv, körperreich und elegant. Er zeigt sich sehr vollmundig, lebendig, mit großzügigem Abgang, dank des Gleichgewichts zwischen kräftigen, reifen Tanninen, die eine ausgezeichnete Zukunft versprechen, und fruchtigen und würzigen Empfindungen, mit einem kraftvollen, voluminösen und sehr langen Finish.

Paarung

Matarromera Crianza eignet sich ideal für rotes Fleisch, Braten, Wildgerichte, Eintöpfe, sehr gereiften Käse und Wurstwaren. Es wird empfohlen, bei einer Temperatur zwischen 16 und 18ºC zu servieren.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: Bodega MatarromeraRebsorte: TempranilloReifung: CrianzaAlkoholgehalt: 14,5%Format: 75cl.Herkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Ribera del Duero