Matarromera Prestigio 2019

Matarromera Prestigio 2019

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Matarromera Prestigio ist ein fantastischer Rotwein aus der Ribera del Duero, hergestellt aus Tempranillo von der Bodega Matarromera. Matarromera Prestigio wurde mit einem dreifachen Ziel geboren: die Schaffung eines einzigartigen, besonderen und unterschiedlichen Weins, der das hervorragende Terroir von Valbuena de Duero widerspiegelt; die Regeln der Weinreifung zu brechen (Aufzucht, Reserva, Gran Reserva...) und den kreativen Drang seines Autors zu befriedigen. In diesem Sinne wird er nur in den Jahrgängen hergestellt, die als hervorragend gelten. Es ist ein idealer Wein, um zu überraschen und überrascht zu werden, und passt gut zu einem guten gebratenen Lamm aus Kastilien oder einem gereiften Käse. In der Nase zeigt er klare Noten von chinesischer Tinte und beeindruckende Frische. Im Mund können wir die außergewöhnliche Persistenz seines Geschmacks hervorheben. Am Ende treten die Gewürznoten der französischen Eiche wie Nelke und Thymian deutlich hervor. Intensiv, erneut geprägt vom kalkhaltigen Terroir, mit klaren mediterranen Einflüssen in seiner Reife und eleganter Konzentration, die die Sinne weckt.
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