Mein Ribeiro Tinto ist ein frischer und expressiver Wein, hergestellt aus einheimischen Sorten aus Galicien. Die Reifung im Eichenfass verleiht ihm Struktur, ohne seinen fruchtigen Charakter zu verlieren. Ideal zum Kombinieren mit fettigem Fisch, weißem Fleisch und milden Käsesorten.
Technische Daten:- Rebsorte: Sousón, Brancellao, Caiño
- Jahrgang: 2020
- Herkunftsbezeichnung: Ribeiro
- Ausbauart: Eiche (6 Monate in Eichenfässern).
- Alkoholgehalt: 13% vol
Verkostungsnotizen:- Visuelle Phase: Rubinrot mit violetten Reflexen.
- Olfaktorische Phase: Aromen von roten Früchten, Gewürzen und einem dezenten rauchigen Hauch.
- Geschmackliche Phase: Saftig, mit guter Säure und einem frischen und ausgewogenen Finish.
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