Molino Real ist ein süßer Weißwein aus der D.O. Malaga, hergestellt von der Telmo Rodríguez Wine Company. Es ist ein Wein aus sehr ausgewählten alten Weinbergen mit kurzer Produktion. Ein überraschender Muskateller mit einer großartigen Persönlichkeit. Er lagerte 20 Monate in französischen Eichenfässern.

Um eine höhere Zuckerkonzentration zu erreichen, werden die Trauben zwei Wochen lang in der Sonne getrocknet.

Verkostungsnotiz von Molino Real

Farbe: Er hat eine intensive goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Nuancen und hellen Reflexen, die auf seine Dichte und längere Reifung hinweisen.

Nase: In der Nase ist es ein komplexer und ausdrucksstarker Wein mit intensiven Aromen von reifen Früchten wie Aprikosen, Quitten und tropischen Früchten sowie Noten von Honig, weißen Blumen und einer subtilen Zitrusnote. Es gibt auch geröstete und würzige Nuancen wie Vanille und Nüsse, die von der Reifung im Fass herrühren.

Geschmack: Am Gaumen ist er geschmeidig und seidig, mit einer bemerkenswerten Frische, die seine natürliche Süße ausgleicht. Die Aromen kandierter Früchte vermischen sich mit Noten von Karamell, Honig und blumigen Noten und sorgen für ein komplexes und harmonisches Geschmackserlebnis. Sein Abgang ist lang und anhaltend, mit einem eleganten Nachgeschmack, der ein Gefühl von Frische und getrockneten Früchten hinterlässt.