Monin Püree Jabuticaba 1L

Monin Püree Jabuticaba ist ein von Monin in Frankreich hergestelltes Püree mit natürlichen Aromen, vegan, laktosefrei, GMO-frei und allergenfrei

Jabuticaba, die erste Frucht der Le Fruit MONIN-Linie, unterscheidet sich von den anderen dadurch, dass sie an Stämmen und nicht an Stängeln wächst. Die ursprünglich aus dem Südosten Brasiliens stammende Frucht hat einen Durchmesser von 3 bis 4 cm und eine violett-blaue Farbe. Ihr Fruchtfleisch ist weiß und gallertartig, mit einem traubenähnlichen Geschmack und holzigen Noten. Aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit der Weintraube wird sie auch als "brasilianische Rebe" bezeichnet. Ihre Originalität und Vielseitigkeit machen sie zu einer einzigartigen Option, um Klassikern eine exotische Note zu verleihen oder als Inspirationsquelle für neue kulinarische Kreationen zu dienen