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MONTCABRER ist ein besonderer sortenreiner Wein aus Trauben, die aus über 20 Jahre alten Cabernet-Sauvignon-Weinbergen stammen und an steinigen und kalkhaltigen Hängen angebaut werden, die nach Südwesten ausgerichtet sind.
Es ist ein komplexer Wein, kraftvoll, aber mit gut abgestimmten Tanninen, lang, warm, mediterran. Überraschende Aromen von reifen Beeren, nasser Eiche, aromatischen Kräutern. Am Gaumen werden balsamische, geröstete (Kaffee, Schokolade), Lakritz- und Milchnoten geschätzt. Leicht mineralischer Abgang.
MONTCABRER ist ein besonderer sortenreiner Wein, der aus ausgewählten Trauben von über 20 Jahre alten Cabernet-Sauvignon-Weinbergen auf steinigen, kalkhaltigen, nach Südwesten ausgerichteten Hängen gewonnen wird.
Es ist ein komplexer Wein, kraftvoll, aber mit gut eingebundenen Tanninen, lang, warm, mediterran. Überraschende Aromen von reifen Waldfrüchten, nasser Eiche, aromatischen Kräutern, balsamischen Noten, Röstaromen (Kaffee, Schokolade), Lakritze und Milchprodukten. Leicht mineralischer Abgang
