Neprica Primitivo Tormaresca ist ein Rotwein, der aus der Primitivo-Traube in der Region Puglia (Italien) von der Marchesi Antinori-Kellerei hergestellt wird.

Die Trauben dieses italienischen Rotweins werden ausschließlich von Hand geerntet, wenn sie den optimalen Reifegrad erreicht haben.Nach der Ernte gelangen die Trauben so schnell wie möglich in die Kellerei.Hier werden sie sorgfältig ausgewählt und zerkleinert.Es folgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.Der Gärung folgt eine Reifung auf Feinhefe für einige Monate, bevor der Wein schließlich umgefüllt wird.Eine Reifung in Eichenfässern wird durch eine lange Flaschenreifung ergänzt, was diesen Rotwein noch komplexer macht.

Verkostungsnotiz von Neprica Primitivo Tormaresca

Dieser Rotwein ist rund und flexibel, dicht und cremig. Er ist kraftvoll und komplex im Mund.

Dank seiner fruchtigen Säure ist der Neprica Primitivo am Gaumen fantastisch frisch und lebendig.

Das Finish dieses jungen Rotweins besticht durch einen bemerkenswerten Nachgeschmack.