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Dieser Familienweinkeller begann in Pedrosa de Duero, im Herzen der D.O. Ribera del Duero, der Heimatstadt von Paco Rodero. Paco und sein Vater Doroteo pflegten ihren Familienweinberg, eine Parzelle, die vor Jahrhunderten den Kaplänen des Dorfes gehörte. Dieser kleine Weinberg der autochthonen Rebsorte Tempranillo war der Beginn des Projekts von Paco Rodero und seiner Frau Conchita Villa. Seitdem haben sie die Weinberge bearbeitet, um Weingüter in der Ribera del Duero zu versorgen und ihr eigenes zu gründen, in dem sie seit 20 Jahren Wein herstellen. Außerdem sind sie kürzlich auch Besitzer des Weinguts O Luar do Sil geworden, wo sie Weißweine in Valdeorras aus der Rebsorte Godello herstellen. Die atlantische Frische und die Mineralität eines reinen, definierten und vollmundigen Godello, der in der unebenen Geografie von Valdeorras geboren wurde, konzentriert in einem Wein, der von Pago de los Capellanes mit seinen Mitteln, seiner Philosophie und seinem Personal hergestellt wurde. O Luar do Sil ist ein komplexer und sanfter Weißwein, der auf der Hefe gereift ist, mit Aromen von grünen Früchten und frischen, mineralischen und intensiven Geschmacksrichtungen, der alles hat, um uns zu verzaubern.