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Flasche 75 cl
Don Ñuño ist ein Premium Oloroso, der von Bodegas Lustau, einer der ältesten Weinkellereien der Region Jerez, hergestellt wird. Es handelt sich um einen trockenen Oloroso mit weniger als 8 Gramm Restzucker pro Liter, der jahrelang nach dem traditionellen System der Criaderas und Soleras gereift ist. Es ist ein Wein mit intensiven Aromen von Nüssen und geräuchertem Holz, mit würzigen Noten in der Nase
Ergebnis: Parker 94; Peñin 91
Datenblatt:
Bodega: Lustau Fine Selected Wines
D.O. Jerez-Xerés-Sherry
Wein: Lustau Fine Selected Wines
Großartiger Wein. Durchschnittliche Alterung 12 Jahre
Sorte: 100% Palomino
Sorte: 100% Palomino
Gehalt: 20,0 % vol.
Gehalt: 20,0 % vol
Verkostungsnotiz:
Dunkle Bronzefarbe mit ausgeprägtem Goldrand. Intensive Aromen von Nüssen und geräuchertem Holz, mit würzigen Noten im Bouquet. Am Gaumen erinnert er an Nüsse und dunkle Schokolade. Langer und intensiver Abgang, perfekt ausgewogen mit einer leichten Säure
Serviertemperatur: 13-14º C
Serviertemperatur: 13-14º C
Passend: Perfekt zu altem Käse oder rotem Fleisch. Er passt sehr gut zu Gerichten wie Ochsenschwanz, iberischen Schweinebäckchen oder gegrilltem roten Thunfisch.
Perfektion: Perfekt zu alten Käsesorten oder rotem Fleisch
