Pan Guttiau Schriftrollen

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Merkmale und Eigenschaften

Land

ESPAÑA

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Weitere Merkmale

Inhaltsstoffe: Sémola de trigo duro molida , aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva (contiene exclusivamente aceites de oliva refinados y aceites de oliva vírgenes), sal, levadura de cerveza. Información nutricional por 100g de producto escurrido / Nutrition Facts por 100g de producto escurrido: Valor energético/Energía 1967kJ/468kcal, Grasa total/Grasa total 17g, Grasa saturada/Grasa saturada 4,2g, Carbohidratos/Carbohidratos 67,4g, Azúcar/Azúcar 1,5g, Fibra dietética/Fibra 2,9g, Proteínas/Proteína 11,2g, Sal/Salt 3,8g.

Weitere Informationen

Die Pane Caras, auch bekannt als “Pergaminos de Pan Guttiau”, sind eine kulinarische Spezialität aus der Region Sardinien, Italien. Es handelt sich um dünne, knusprige und dünne Brotblätter, hergestellt aus Weizenmehl, Wasser, Salz und Hefe. Ihr Hauptmerkmal ist ihre knusprige Textur und ihre kreisförmige Form mit Löchern in der Mitte, die an ein Pergament erinnern. Sie werden oft als Vorspeise oder Beilage zu typischen Gerichten der Region wie Wurstwaren, Käse oder Salaten serviert. Ihr Geschmack ist leicht und leicht salzig, was sie zu einem köstlichen und sehr beliebten Snack in Sardinien macht.

* Dieser Text wurde automatisch generiert

Geröstetes Brot mit nativem Olivenöl extra ist ein knuspriger und schmackhafter Snack, der im Volksmund als Guttiau bekannt ist und ursprünglich von der Insel Sardinien stammt. Er wird nach dem überlieferten Rezept der Hirten aus Hartweizengrieß, nativem Olivenöl extra und Hefe hergestellt. Um eine besonders feine Textur zu erhalten, wird der Teig sorgfältig gedehnt und bei hohen Temperaturen geröstet, bis sehr dünne und knusprige Scheiben entstehen.

Er ist die perfekte Beilage zu jeder Vorspeise, wie zum Beispiel zu unserer großen Auswahl an Pasteten, iberischen Wurstwaren aus Eichelmast oder Käse. Wir empfehlen auch den Verzehr mit Pralinen und süßen Cremes.

100 g


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