Pemartín Amontillado aus Jerez

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Pemartín Amontillado aus Jerez

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Pemartín Amontillado de Jerez

Pemartín Amontillado aus Jerez

Von Díez Merito ist Pemartín Amontillado de Jerez

Weinklasse: Generoso.

Weinklasse: Generoso

Weinart: Sherry Amontillado

Weinart: Sherry Amontillado

Rebsorte: Palomino.

Weintyp: Sherry Amontillado

Länder: Albariza, Jerez Superior.

Sherry: Albariza, Jerez Superior

Reifung: Biologisch, unter dem Schleier der Flora und oxidativ.

Organisch: Organisch, unter dem Schleier der Flora und oxidativ

Alter: Älter als 3 Jahre (Solera und Criaderas)

Gereift: Älter als 3 Jahre (Solera und Criaderas)

Holz: 500 Liter amerikanische Eichenfässer.

Holz: 500 Liter amerikanische Eichenfässer.

Endalkoholgehalt: 18ºFarbe: Altgold bis Bernstein.

Endalkoholgehalt: 18ºFarbe: Altgold bis Bernstein

Aroma: Scharf und abgeschwächt.

Aroma: Scharf und abgeschwächt

Geschmack: Weich und leicht.

Geschmack: Weich und leicht

Trinken: Bei einer Temperatur von ca. 14ºC servieren, begleitet von weißem Fleisch, blauem Fisch, Schinken, gereiftem Käse, etc. Als Begleiter von bestimmten Gemüsesorten wie Spargel und Artischocken sorgt er für erhabene Momente.

Zu weißem Fleisch, blauem Fisch, Schinken, gereiftem Käse usw

Nehmen Sie es mit Cava

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