Perelada Blue Festival Brut Reserva

Es wird aus den Sorten Xarel·lo, Macabeu und Parellada hergestellt. Es handelt sich um einen klassischen Cava, dessen Herstellung nach der traditionellen Methode mit aller Strenge und Sorgfalt erfolgt, die Perelada auszeichnet.

Der Perelada Blue Festival Brut ist ein Cava mit der Bezeichnung "Guarda", der eine blassgelbe Farbe mit leichten grünen Nuancen und eine gute Bläschenbildung mit Krönung aufweist. In der Nase besticht er durch sein feines Aroma, das leichte fruchtige Nuancen eines Cavas bewahrt, der jung bleibt. Die Blumen und das weiße Obst verführen sofort und die feinen Bläschen erinnern an Fenchel und frisches Gras. Im Mund zeigt er eine gute Struktur, Eleganz und sensorische Weite, die ihm eine unverwechselbare Persönlichkeit verleihen. Am Gaumen ist er weich und komplex, mit guter Geschmacksbalance und einem leicht trockenen Finish, das ihn ideal für jeden Moment des Tages macht.