Lagravera Natural Weiß ist der ideale Einstieg in das Universum der Naturweine. Dieser Weißwein, hergestellt aus biodynamisch angebauter Garnacha Blanca, stammt von einer einzigartigen Parzelle am Ufer des Noguera Ribagorzana in Lleida. Hier prägen nachhaltiger Weinbau und der absolute Respekt vor der Natur seine Identität. Die Vinifikation erfolgt mit einem Drittel der Schalen, wodurch ein Stil zwischen einem Orangewein und einem traditionellen Weißwein entsteht. Die malolaktische Fermentation mildert die Säure und verleiht dem Wein Rundheit. Danach reift er mit seinen feinen Hefen, was ihm Körper und Komplexität verleiht. In der Nase entfaltet er beim Lüften eine wilde und frische Aromatik mit Noten von Fenchel, Harz, Honig und grünem Apfel. Am Gaumen zeigt er sich rustikal und ausdrucksstark, mit einer faserigen, knackigen und authentischen Textur, die die ganze Reinheit eines natürlichen Weins ohne künstliche Zusätze widerspiegelt. Dieser biodynamische Wein ist ideal für diejenigen, die neue weinige Erfahrungen suchen und die Authentizität von minimalen Interventionen in Weinen entdecken möchten.