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Die Finca la Garriga beherbergt die ältesten Weinberge von Castell de Perelada. Dieser sortenreine Wein wird aus Mazuelo-Trauben hergestellt, die von über 50 Jahre alten Pflanzen stammen.
Der Wein reifte 19 Monate lang in Eichenfässern.
Der Wein reifte in Edelstahltanks
19 Monate Reifung in Fässern
Sein Aroma erinnert an rote und schwarze Früchte mit einer balsamischen Note
Auf dem Weingut La Garriga befinden sich die ältesten Rebstöcke von Peralada: Garnatxa und Samsó, über 60 Jahre alt. Dieser 41 ha große Weinberg liegt in der Gemeinde Mollet de Peralada und besteht aus einem flachen, schluffig-lehmigen Boden mit Sand und Kies und einem neutralen pH-Wert.Auf diesem Landgut befindet sich auch die 1 ha große Versuchsparzelle, auf der wir die Anpassung verschiedener Versuchssorten und Unterlagsreben an den Empordà getestet haben und auf der mehrere der Weine der Ex Ex-Kollektion erzeugt wurden
