Persillé du Beaujolais Persillé du Beaujolais-detalle Persillé du Beaujolais-lateral Persillé du Beaujolais-trasera Persillé du Beaujolais-izquierda Persillé du Beaujolais-derecha
Persillé du Beaujolais

Persillé du Beaujolais

von Fromage Gourmet

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Petersilienkäse aus pasteurisierter Kuhmilch aus dem Beaujolais.

Fromage Gourmet

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Dies ist ein Käse aus pasteurisierter Kuhmilch mit einem Gewicht von ca. 2,5 kg und einem Fettgehalt von 25 % im Endprodukt.

Er gehört zur Familie der Pasta petersilia.

Ein besonderer Geschmack ohne viel Salz.Dieser Käse ist fester als der Fourme d'Ambert AOP.

Die Herstellung dieses Käses ist für einen Teil der wirtschaftlichen Entwicklung des westlichen Beaujolais verantwortlich

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