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Extra natives Olivenöl Picualia Reserve. Sorte Picual. 500 ml Flasche aus getöntem und serigrafiertem Glas.
Erntezeit: 1. bis 15. November.
Grün mit leichten gelben Tönen, cremig, körperreich und sehr glänzend.
Frische mit mittelhohem Fruchtintensität mit dominierendem Grün. Das Blatt ist deutlich wahrnehmbar in Kombination mit Noten von frisch geschnittenem Gras, während fruchtige Beschreibungen wie Banane oder Feige auftauchen und Aromen von Tomatenpflanze und Minze hervorstechen.
Durch seine seidige Textur ist der Einstieg angenehm. Die in der Nase wahrgenommenen Attribute treten erneut hervor, einschließlich einiger weiterer wie Artischocke und grüner Weizen, mit frischem, fruchtigem und grünem Geschmack. Bitterkeit und Schärfe sind in gutem Maße präsent, d.h. mit mittlerer Intensität, ohne den fruchtigen Olivencharakter zu übertreffen, wobei der Hauch von Minze und Chlorophyll, der den gesamten Mundraum umhüllt und die retro-nasale Passage einnimmt, einen langen Nachgeschmack hinterlässt und am Ende Adstringenz verleiht.
Ausgewogenes Öl in Bezug auf Fruchtigkeit, Aromen, Schärfe und Bitterkeit, gleichzeitig komplex aufgrund der Vielfalt der Nuancen und harmonisch aufgrund des Gleichgewichts dieser, wodurch es insgesamt ein elegantes Öl ist.
Extra natives Olivenöl Picualia Reserve. Sorte Picual. 500 ml Flasche aus getöntem und serigrafiertem Glas.
Erntezeit: 1. bis 15. November.
Grün mit leichten gelben Tönen, cremig, körperreich und sehr glänzend.
Frische mit mittelhohem Fruchtintensität mit dominierendem Grün. Das Blatt ist deutlich wahrnehmbar in Kombination mit Noten von frisch geschnittenem Gras, während fruchtige Beschreibungen wie Banane oder Feige auftauchen und Aromen von Tomatenpflanze und Minze hervorstechen.
Durch seine seidige Textur ist der Einstieg angenehm. Die in der Nase wahrgenommenen Attribute treten erneut hervor, einschließlich einiger weiterer wie Artischocke und grüner Weizen, mit frischem, fruchtigem und grünem Geschmack. Bitterkeit und Schärfe sind in gutem Maße präsent, d.h. mit mittlerer Intensität, ohne den fruchtigen Olivencharakter zu übertreffen, wobei der Hauch von Minze und Chlorophyll, der den gesamten Mundraum umhüllt und die retro-nasale Passage einnimmt, einen langen Nachgeschmack hinterlässt und am Ende Adstringenz verleiht.
Ausgewogenes Öl in Bezug auf Fruchtigkeit, Aromen, Schärfe und Bitterkeit, gleichzeitig komplex aufgrund der Vielfalt der Nuancen und harmonisch aufgrund des Gleichgewichts dieser, wodurch es insgesamt ein elegantes Öl ist.
