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Zutaten: Piment d'Espelette AOP Pulver (100%)
Konservierung:vor Feuchtigkeit und Licht geschützt aufbewahren
Schneiden Sie ein, probieren Sie!
Der Piment d'Espelette ist das einzige Gewürz in Frankreich, das eine geschützte Ursprungsbezeichnung (AOP) ist. Dieser rote, fruchtige Chili, der heute weltweit für seine geschmacklichen Qualitäten bekannt ist, wird ab Februar angebaut und von August bis Dezember im Baskenland geerntet. Er wird zum Würzen von Gerichten und anderen kulinarischen Zubereitungen verwendet, die typisch für die baskische Gastronomie sind.
Unsere Tipps zur Verkostung: Würzen Sie Fleisch, Fisch und Schmorgerichte mit einem Hauch von Piment d'Espelette AOP.
