Pinea, der Name sowohl für diesen Wein als auch für das Projekt, ist der Name eines majestätischen Pinus pinea, der das Weingut des Hauses beherrscht. So ist dieser Rotwein das Flaggschiff des Hauses. Er wird ausschließlich aus Tempranillo hergestellt; ein Teil des Weins wird durch Gesamtvinifikation hergestellt, bei der die Gärung und die Reifung in französischen Eichenfässern erfolgen, um dann eine Assemblage von Ausbauweinen einzuführen. Der Wein ruht nach dem Mischen 24 Monate lang in Fässern. Das Ergebnis ist ein äußerst komplexer und aromatischer Rotwein mit einem breiten aromatischen Spektrum und einem sehr ausgewogenen Gaumen.