Portugiesische Kerze [FUET G.R.]

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Format: In Schachtel und vakuumverpackt. Gewicht ca. 350g/Stk.
Gemischtes oder gewürfeltes Fleisch vom iberischen Schwein, Speck oder Schweineschmalz, ergänzt mit Salz, Gewürzen und Zusatzstoffen, geknetet und in natürliche oder künstliche Därme gefüllt, die einem Reifungs- und Trocknungsprozess unterzogen wurden, der für eine gute Stabilität sowie einen charakteristischen Geruch und Geschmack sorgt. Hergestellt mit den gleichen handwerklichen Verfahren wie unser iberischer Chorizo, unterscheiden sich die Velas dadurch, dass sie in dünnere Hüllen gefüllt sind. Eine Spezialität, die einzeln vakuumverpackt in eleganten Kartonschachteln angeboten wird.

Merkmale

· Zutaten: Fleisch vom iberischen Schwein, Salz, Paprika, Knoblauch, Oregano, Milchprotein, Dextrose, Laktose und entrahmtes Milchpulver. Nicht essbare Hülle: Vor dem Verzehr entfernen. KÜNSTLICHE HÜLLE: VOR DEM VERZERREN ENTFERNEN.GLUTENFREI · Nährwertinformation (Durchschnittswerte pro 100g Produkt):
Energiegehalt 2118 KJ/100g - 511 kcal/100g
Fette 44,0 g/100g
Davon gesättigte Fettsäuren 17,23 g/100g
Kohlenhydrate 1,4 g/100g
Davon Zucker 0,5%
Eiweiß 27,4 g/100g
Salz 3,67 g/100g
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