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Von blassgelber Farbe mit grünlichen Nuancen. Das Aroma ist intensiv, frisch und sortentypisch. Noten von Passionsfrucht, Mango und anderen tropischen Früchten. Ein Hauch von Zitrusfrüchten. Im Mund ist er frisch, schmackhaft mit guter Säure, ausgewogen und strukturiert. Er erinnert an tropische Früchte und Zitrusfrüchte. Langer und intensiver Nachgeschmack. Paarung: Brandade aus Kabeljau mit Mangokompott, Gerichte mit Austern, Tintenfisch und Calamari, geräucherter Fisch und Felsfisch, Hühner- und Kaninchenfleisch oder Wildgerichte wie Fasan und Wachtel. Käse wie Gruyère oder Edam.
Von blassgelber Farbe mit grünlichen Nuancen. Das Aroma ist intensiv, frisch und sortentypisch. Noten von Passionsfrucht, Mango und anderen tropischen Früchten. Ein Hauch von Zitrusfrüchten. Im Mund ist er frisch, schmackhaft mit guter Säure, ausgewogen und strukturiert. Er erinnert an tropische Früchte und Zitrusfrüchte. Langer und intensiver Nachgeschmack. Paarung: Brandade aus Kabeljau mit Mangokompott, Gerichte mit Austern, Tintenfisch und Calamari, geräucherter Fisch und Felsfisch, Hühner- und Kaninchenfleisch oder Wildgerichte wie Fasan und Wachtel. Käse wie Gruyère oder Edam.
