Quinta de Aves Tempranillo ist Teil der Weinauswahl, die das Weingut Quinta de Aves in der Stadt Campo de Calatrava unter der Leitung der Önologen Pablo Osorio und Javier Calleja herstellt. Der vulkanische Ursprung der seltenen Böden, von denen die Trauben stammen, verleiht diesem Wein einen differenzierten Wert. Er besticht durch seine Aromen von Waldfrüchten und Veilchen mit sehr angenehmen Lakritznoten. Quinta de Aves Tempranillo überrascht durch seine Herkunft aus einem wenig bekannten, aber mit großem Potenzial ausgestatteten Geschützten Geografischen Indikation.