Radiquero Río Vero-Käse

Radiquero Río Vero-Käse

von Casa Santoña

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Radiquero Río Vero ist ein weicher Ziegenkäse, der durch Milchgerinnung von pasteurisierter Ziegenmilch, natürlichem Lab und ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe hergestellt wird. Sein äußerer Blauschimmelpilz, Penicillium roqueforti, und sein weißes Inneres machen ihn zu einem unverwechselbaren Käse. Der blaue Schimmelpilz ist essbar und bildet die Grundlage für die Geschmacksstoffe. Es wird empfohlen, sie mit einer Leier zu schneiden

Inhaltsstoffe: Leche pausterizada de cabra, cuajo, secuestrante(cloruro de cálcio), fermento y sal.

Format
350gr
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