Der in Salz eingelegte Bonito von Casa Santoña wird aus ausgewählten Stücken hergestellt, die auf traditionelle Weise in Salz konserviert werden. Sein kräftiger Geschmack und feste Textur machen ihn zu einem perfekten Produkt, um ihn in dünnen Scheiben, mit Olivenöl oder in Salaten und Toasts zu genießen. Ein authentischer Seegenuss, der die handwerkliche Tradition und Qualität von Casa Santoña widerspiegelt.