Ramon do Casar Nobre ist ein Weißwein aus Treixadura in der D.O. Ribeiro vom Weingut Ramón Do Casar.

Nobre ist eine Rückkehr in die Vergangenheit, eine Hommage an ihre Vorfahren, die Wein in Holzkellern kelterten. Mit diesem Wein suchen sie einen Beitrag zu klassischen Erinnerungen sowie Holzweinen, die die Frische der Treixadura-Traube bewahren.

Verkostungsnotiz von Ramon Do Casar Nobre

VISUELLE PHASE: Sauber und leuchtend, zitronengelb mit olivfarbenen Reflexen.

GERUCHSPHASE: Intensive Nase, leicht gealterte Aromen (Muskatnuss, Nelken, Butter), die sich mit zarten Noten reifer Früchte vermischen.

GESCHMACKSPHASE: Im Mund ist er anhaltend und gut strukturiert, mit einer perfekten Balance zwischen Seidigkeit und Frische.