Raúl Pérez Ultreia Godello ist ein Weißwein mit großartigem Charakter, hergestellt vom renommierten Winzer Raúl Pérez, einer der einflussreichsten Persönlichkeiten der spanischen Weinszene.

Dieser aus der Region Bierzo stammende Wein spiegelt die Reinheit und das Potenzial der Godello-Traube wider, einer der beliebtesten weißen Rebsorten Spaniens. Der Jahrgang 2022 bietet einen frischen, eleganten Wein voller Nuancen, das Ergebnis sorgfältiger Arbeit in alten, hochgelegenen Weinbergen. Raúl Pérez, bekannt für seinen handwerklichen und nachhaltigen Ansatz, stellt diesen Godello mit minimalem Eingriff her und unterstreicht so die Authentizität des Terroirs.

Verkostungsnotiz von Raúl Pérez Ultreia Godello

Farbe: Helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Frische und Jugend widerspiegelt.

Nase: Komplexe und verführerische Aromen von Steinfrüchten wie Aprikose und Pfirsich, kombiniert mit Zitrusnoten von Zitrone und Grapefruit. Es kommen auch dezente blumige Noten von Jasmin und frischen Kräutern zum Vorschein, zusammen mit einer ausgeprägten Mineralität, die für Tiefe sorgt.

Geschmack: Am Gaumen ist er lebendig und sehr frisch, mit einer ausgewogenen Säure, die für Lebendigkeit sorgt. Man nimmt Aromen von reifen Früchten wahr, wie grünem Apfel und Birne, gemischt mit Kräuternoten und einem mineralischen Hintergrund. Seine Textur ist seidig, mit einem langen und anhaltenden Abgang, geprägt von einem salzigen und frischen Gefühl, typisch für Godello in großer Höhe.