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Der Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva ist ein hochwertiger Cava, der von der renommierten Weinkellerei Recaredo in der Region Penedés, Spanien, produziert wird. Dieser Cava wird ausschließlich aus biologischen Trauben der Sorten Xarel·lo, Macabeo und Parellada hergestellt, die in eigenen Weinbergen angebaut und von Hand geerntet werden. In Übereinstimmung mit der Familientradition verwendet Recaredo handwerkliche Methoden und eine Flaschenreifung von mindestens 40 Monaten, was zu einem komplexen und eleganten Cava führt. Verkostungsnotiz des Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva: Ansicht: Er präsentiert eine blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eine feine und anhaltende Perlage, die eine zarte Krone im Glas bildet. Nase: Intensive und frische Aromen, die an weiße Früchte wie Äpfel und Birnen erinnern, begleitet von subtilen Zitrus- und blumigen Noten. Mit der Zeit im Glas werden Nuancen von Feingebäck, gerösteten Mandeln und einem leichten mineralischen Touch wahrgenommen, die seine lange Reifung widerspiegeln. Mund: Im Mund ist er trocken, mit einer lebendigen Säure, die Frische und Lebendigkeit verleiht. Seine Textur ist cremig und gut integriert, mit einer feinen Perlage, die den Gaumen streichelt. Die fruchtigen Aromen harmonieren perfekt mit Noten von geröstetem Brot, Nüssen und einem langen und anhaltenden Finish, das ein angenehmes mineralisches und salziges Gefühl hinterlässt.