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Alter Schafskäse der alten Käserei Toledo
Mindestens 6 Monate gereift.
Mit einer sehr angenehmen Textur und einem exquisiten Geschmack, der das Ergebnis der Geduld des Käsemeisters ist, der ihm die nötige Zeit zur Reifung gibt.
Hergestellt aus 100% Rohmilch von Schafen aus der Region La Mancha.
*Preis pro ungefährem Gewicht einer 400 g Scheibe.
Die Aufbewahrung und Pflege von Schafskäse erfordert besondere Aufmerksamkeit, um seine Haltbarkeit zu gewährleisten und den Verlust seiner Eigenschaften zu vermeiden, wobei das Aroma und der Geschmack erhalten bleiben.
Zur ordnungsgemäßen Aufbewahrung sollte der Käse zwischen 0º und 5º C aufbewahrt werden. Es ist ratsam, den Beutel rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit der Käse Raumtemperatur erreicht und so mit seinem vollen Aroma und Geschmack verzehrt werden kann.
