Der Rinderbock ist ein gelatineartiges Fleisch, das sich hervorragend für lange Eintöpfe und Brühen eignet, die langsames Kochen erfordern. Seine zarte Textur und unverwechselbarer Geschmack machen ihn zu einer hochgeschätzten Zutat in der Küche, sowohl in traditionellen als auch in modernen Gourmetgerichten. Es wird in Portionen präsentiert, bereit zum Kochen, was die Verwendung in der täglichen Küche erleichtert. Dieses Produkt stammt von Grupo Los Norteños, bekannt für sein Engagement für Qualität und Tierschutz. Das Fleisch ist frisch, bei der Lagerung überwacht und bleibt bis zur Lieferung kühl, was die Frische beim Kochen garantiert. Darüber hinaus wird das Vieh, von dem es stammt, ausschließlich mit Gras und Getreide gefüttert, das eine 100% natürliche Ernährung gewährleistet, was sich in der Qualität des Produkts widerspiegelt. Für die Lagerung wird empfohlen, bei 5ºC zu kühlen und bei Temperaturen unter -18ºC zu gefrieren. Frischfleisch hat eine bevorzugte Verbrauchsdauer von bis zu 7 Tagen, und vakuumverpackt kann es bis zu 15 Tage halten. Wenn Sie sich entscheiden, es einzufrieren, hält es bis zu 18 Monate. Dies ist die perfekte Ergänzung für jede Küche, die das Beste in Fleisch sucht.