Rillettes aus Entenfleisch nach altem Rezept mit 20 % Gänseleber - von Hand zerkleinert - 180 g

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Esprit Foie Gras
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Zutaten: Ente Fleisch und Fett 78% (Herkunft - Frankreich), Gänseleber 20% (Herkunft Frankreich), Salz, Pfeffer. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 2043 kJ/488 kcal; Fett 50,2 g davon gesättigte Fettsäuren 17,4 g; Kohlenhydrate 0,2 g davon Zucker Spuren; Proteine 8,9 g; Salz 1,5 g.
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