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Die Rinderbacke ist ein sehr zartes Fleisch, das auf der Zunge zergeht, ein echter Gourmetgenuss. Es ist ein sehr zartes, saftiges, köstliches und proteinreiches Fleisch, reich an Eisen und Vitaminen. Unter renommierten Köchen werden Rinderbacken oder -bäckchen aufgrund ihrer Textur und Vielseitigkeit immer beliebter. Wir servieren Ihnen vier Einheiten auf einem Tablett.
