Rindfleisch in dünnen Scheiben geschnitten und auf Pergamentpapier platziert zur besseren Konservierung. Vor dem Einfrieren wird es mit Marinade oder Gewürzmischung bestäubt. Kurzbeschreibung: Vormariniertes Rindercarpaccio Verkostung: Lassen Sie es 25 bis 30 Minuten im Kühlschrank oder 10 Minuten bei Raumtemperatur auftauen, entfernen Sie die Papiere und servieren Sie es auf einem Teller. Verbrauchen Sie es innerhalb von 6 Stunden nach dem Auftauen. Nährwertinformation: Nährwertinformation pro 100g Energie (kcal) 495 Kj / 118 Kcal Fett (g) 3,5 g Davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,2 g Kohlenhydrate (g) 0,5 g Davon Zucker (g) 0 g Proteine (g) 21 g Salz (g) 0,25 g