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Rindfleisch-Carpaccio, serviert auf einem Tablett von ca. 100 g.
Hergestellt aus hochwertigem Fleisch, das von Los Norteños stammt.
Es handelt sich um eine Zubereitung von rohem Fleisch, das fein geschnitten oder zerstampft wird, bis es dünn ist.
Ideal als Vorspeise serviert, kann mit Olivenöl, Essig, Senf, Zitrone, Salz, Pfeffer... gewürzt und mit ein paar Käsescheiben und einem guten Rotwein serviert werden.
Eignet sich auch gut als Beilage in Salaten.
Da es sich um ein Gericht handelt, das aus rohem Fleisch hergestellt wird, wählen wir die beste Rohware aus, um Frische und Qualität zu gewährleisten.
Schwangere Frauen sollten besondere Vorsicht walten lassen.
Um sicherzustellen, dass das Rinderfilet-Carpaccio seine Eigenschaften, seinen Geschmack, sein Aroma und seine Textur behält und überträgt, empfehlen wir, es bei Temperaturen zwischen 2 und 6°C kühl aufzubewahren.
Vor dem Servieren sollten Sie es mindestens zwei Stunden lang aus dem Kühlschrank nehmen.
Um das Rinderfilet-Carpaccio genießen zu können, empfehlen wir, es bei einer Temperatur von 20-25°C zu servieren.
Bei diesen Temperaturen ist das Fett perfekt, um sich mit dem mageren Fleisch zu vermischen und das Picanha noch saftiger zu machen.
Das beste Fleisch von höchster Qualität, das Sie auf dem Markt finden können. Jahre des guten Rufs bestätigen die Qualität von Grupo Los Norteños.
Die beste Option, um Fleisch online zu kaufen. Wir bereiten es am selben Tag vor und verpacken es, bevor wir es zu Ihnen nach Hause schicken.
Verpackung: Vakuumverpackt in Plastiktüten und/oder in lebensmittelechten Polystyrolschalen.
Verpackung: Lebensmittelechte Kartonschachteln.
Die Metzgerei Los Norteños verfügt über folgende Qualitätszertifikate:
