Der Martin Miller's Westbourne Strength Gin ist ein Premium-Gin, der seit 1999 nach dem traditionellen Verfahren für London Dry Gin hergestellt wird. Diese Variante unterscheidet sich von der Standardversion durch ihren höheren Alkoholgehalt und einzigartige organoleptische Eigenschaften. Sie hat einen mittleren Körper und eine sanfte, seidige Textur, die die Botanicals betont, ohne dass der Alkohol ihre Nuancen überdeckt. In der Nase sind Aromen von Veilchen, Zitrusfrüchten, Birne, feinen Kräutern und erfrischenden Gurkennoten wahrnehmbar. Am Gaumen bietet sie einen sanften, fruchtigen Einstieg, bei dem Zitrus- und Zitronenaromen dominieren, was in einen langen Abgang mündet, der ein Gefühl von Frische und Mineralität mit einem Hauch von frisch geschnittenem Gras hinterlässt. Es wird empfohlen, sie mit einem Premium-Tonic wie Fever Tree zu kombinieren, wobei Apfel oder Zimt und viel Eis für ein erfrischendes Erlebnis hinzugefügt werden. Dieser Gin ist nicht nur ein Destillat, sondern eine Einladung, die Welt der raffinierten Aromen in jedem Schluck zu erkunden.