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Rinderfilet, zwei Stücke serviert in Portionen. Einer der geschätztesten Schnitte, zart und sehr mager, befindet sich auf der Innenseite des unteren Rückens. Es ist einer der elitärsten und zartesten Teile des Kalbs, speziell zubereitet in Medaillons, damit Sie es auf dem Grill oder der Pfanne kochen können, es wird nicht empfohlen, es zu lange zu braten. Hervorragendes Stück Rindfleisch, auf der eigenen Farm von Grupo Los Norteños in Toledo gezüchtet, traditionell in der Gastronomie sehr beliebt. *Gewicht des Produkts ca. 2 Stück à 180 g. *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es je nach Gewicht eine leichte Preisschwankung geben.