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Rinderfilet, zwei Portionen serviert.
Einer der geschätztesten Schnitte, zart und sehr mager, befindet sich auf der Innenseite des unteren Rückens.
Es ist eines der exklusivsten und zartesten Teile vom Kalb, speziell in Medaillons zubereitet, um es auf dem Grill oder der Pfanne zu braten, es wird nicht empfohlen, es zu lange zu braten.
Ausgezeichnetes Rinderstück.
*Ungefähres Gewicht des Produkts: 2 Stück à 180 g.
*Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es zu leichten Preisabweichungen aufgrund des Gewichts kommen.
Das beste Fleisch von höchster Qualität, das du auf dem Markt finden kannst.
Unser Fleisch wurde keiner Behandlung unterzogen, außer der Kühlung zur Gewährleistung der Haltbarkeit.
Unser Vieh wächst in absoluter Freiheit mit einer 100% natürlichen Fütterung auf, die auf Getreide und Gras basiert.
Die beste Option, um Fleisch online zu kaufen. Wir bereiten es am selben Tag vor und verpacken es, bevor wir es zu dir nach Hause schicken.
Kühlung: Tª = 5ºC
Gefrierung: Tª < -18ºC.
Verpackung: vakuumverpackt in Plastiktüten oder in Polystyrolschalen, die für den Lebensmittelgebrauch geeignet sind.
Verpackung: Lebensmittelgeeignete Kartonschachteln.
Gekühlt: 7 Tage
Vakuumgekühlt: 15 Tage
Gefroren: 18 Monate.