Rinderhaxe

Ganzes Stück Rosa Petramora Kalbfleisch aus dem oberen Teil des Hinterteils unserer Kälber. Sauber, zart und klein, bereiten wir Ihre Bestellung täglich zu, um die Frische Ihres Einkaufs jederzeit zu garantieren Alle unsere Kälber wachsen in einer privilegierten Umgebung auf, umgeben von Vegetation und Weideland. Sie werden unter den strengsten und sorgfältigsten Bedingungen gefüttert und gepflegt. Dies hat dazu geführt, dass wir als erster Viehzuchtbetrieb das Aenor-Tierschutzzertifikat für einen Fleischbetrieb erhalten haben, worauf wir sehr stolz sind.Ideal zum Kochen im Ganzen in Form von Braten und Schnitzeln für die Kleinen aufgrund ihrer geringen Größe und extremen Zartheit.Herkunft: Dehesa de la Guadaña, (Zamora).Aufmachung:Ganzes Stück.Verpackung:Vakuum.Wir empfehlen: 2 Stunden vor dem Kochen herausnehmen, das Vakuum brechen, damit es Raumtemperatur erreicht.