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Typ
Vaca
Format
Entero
Herkunft
Apulia, Italia
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Typ
Vaca
Format
Entero
Herkunft
Apulia, Italia
Inhaltsstoffe:
Leche de vaca, nata UHT, sal, lactosa y cuajo. Información nutricional por cada 100 g:
| Valor energético | 1003 kJ |
| 240 kcal | |
| Grasas | 17 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Hidratos de carbono | 0,8 g |
| de los cuales azúcares | 0,8 g |
| Proteínas | 14,40 g |
| Sal | 0,33 g |
Burrata ist ein typischer Frischkäse aus der italienischen Region Apulien. Optisch wie ein kleines "Tütchen" geformt, wird er aus weichem Pasta-Filata-Käse hergestellt und mit einer angenehmen Dosis "Stracciatella" gefüllt, was ein perfektes Gleichgewicht zwischen Mozzarella und frischer Sahne ergibt. Er ist ein erfrischender Käse mit einem Hauch von Sahne, einer leichten Säurenote und Joghurtaromen mit einem weichen, süßen Abgang. Er ist der perfekte Käse für Liebhaber von Frischprodukten. Es hat eine große milchbildende Wirkung. Hergestellt aus KuhmilchNettogewicht: 250 gMilchart: pasteurisierte KuhmilchPräsentation: Plastikschale mit ganzem Stück Käse.Herkunft: Italien.Region: Apulien.Reifung: zwischen 3 und 7 Tagen.Konservierung: Kühllagerung zwischen 2 und 4 ºC.
Aufgrund der großen Frische seiner Inhaltsstoffe sollte er einige Tage nach seiner Herstellung verzehrt werden.
Reifung: zwischen 3 und 7 Tagen.
Reifung: zwischen 3 und 7 Tagen
Inhaltsstoffe:
Leche de vaca, nata UHT, sal, lactosa y cuajo. Información nutricional por cada 100 g:
| Valor energético | 1003 kJ |
| 240 kcal | |
| Grasas | 17 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Hidratos de carbono | 0,8 g |
| de los cuales azúcares | 0,8 g |
| Proteínas | 14,40 g |
| Sal | 0,33 g |
Burrata ist ein typischer Frischkäse aus der italienischen Region Apulien. Optisch wie ein kleines "Tütchen" geformt, wird er aus weichem Pasta-Filata-Käse hergestellt und mit einer angenehmen Dosis "Stracciatella" gefüllt, was ein perfektes Gleichgewicht zwischen Mozzarella und frischer Sahne ergibt. Er ist ein erfrischender Käse mit einem Hauch von Sahne, einer leichten Säurenote und Joghurtaromen mit einem weichen, süßen Abgang. Er ist der perfekte Käse für Liebhaber von Frischprodukten. Es hat eine große milchbildende Wirkung. Hergestellt aus KuhmilchNettogewicht: 250 gMilchart: pasteurisierte KuhmilchPräsentation: Plastikschale mit ganzem Stück Käse.Herkunft: Italien.Region: Apulien.Reifung: zwischen 3 und 7 Tagen.Konservierung: Kühllagerung zwischen 2 und 4 ºC.
Aufgrund der großen Frische seiner Inhaltsstoffe sollte er einige Tage nach seiner Herstellung verzehrt werden.
Reifung: zwischen 3 und 7 Tagen.
Reifung: zwischen 3 und 7 Tagen
