Dieser Honig hat einen intensiven und vollen Geschmack. Die Bienenstöcke befinden sich in höheren Lagen, was es unseren Bienen ermöglicht, Nektar von Blumen wie Heidekraut, Erdbeerbäumen, Brombeeren, die in der Nähe der Ufer wachsen, und sogar etwas Eichenspucke zu sammeln. Diese Kombination macht ihn zu einem einzigartigen Geschmack, der sich leicht mit anderen Aromen kombinieren lässt.