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BIO / ökologisch
Mandeln sind eine der nahrhaftesten Nüsse der Welt. Sie haben einen feinen, süßen Geschmack und enthalten viele positive Eigenschaften für unseren Körper. Zu ihren Vorteilen gehört, dass sie zur Stärkung von Knochen, Haaren und Haut beitragen und gut für das Herz sind, weshalb der Spanische Herzverband ihren Verzehr empfiehlt
Sie sind reich an Ballaststoffen, Eiweiß, Vitamin B und E, gesunden Fetten, Eisen, Kalzium, Phosphor... Mandeln als Snack oder am Vormittag zu essen, kann helfen, einen gesunden Cholesterinspiegel aufrecht zu erhalten, und sie enthalten mehr Ballaststoffe als jede andere Nuss
Eine im European Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass Teilnehmer, die täglich eine Handvoll Mandeln aßen, ein geringeres Hungergefühl verspürten, ohne ihr Körpergewicht zu erhöhen. Und sie sind für alle geeignet, weil sie einen niedrigen glykämischen Index haben und für Diabetiker geeignet sind
