Die goldene Kakaobutter aus den Anden stammt aus dem Dschungel von Peru. Sie gilt als natürliches Bio-Fett aus der Kakaobohne, das bei der Herstellung von Schokolade gewonnen und durch Pressen von der Kakaomasse getrennt wird
ÖKOLOGISCH, GLUTENFREI, OHNE ZUCKERZUSATZ, ÖKOLOGISCH, VEGAN
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Zertifiziert durch:
ES-ECO-023-MA
Ausgerichtet auf:
Zielgruppen:Ausgenommen Personen mit Cholesterinproblemen, Kakaoallergien und -unverträglichkeiten
Allergien
Interessante Fakten:
Kakaobutter, so der Codex Alimentarium Committee on Cocoa and Chocolate Products:
"Ist das Fett, das aus einer oder mehreren der folgenden Quellen gewonnen wird: Kakaobohnen, Kakaomasse, Kakaokuchen und das durch mechanische Verfahren und/oder unter Verwendung zulässiger Lösungsmittel aus feinem Kakaokuchen oder Kakaopulver extrahiert wird."
Kakaobutter, laut Codex-Alimentarium-Ausschuss für Kakao- und Schokoladeerzeugnisse
Inhaltsstoffe: 100% Manteca de Cacao Criollo crudo ecológico
Alérgenos:
SIN GLUTEN. SIN TRAZAS
* de agricultura ecológica
