Die Rohwurst ist eine typische Wurst der katalanischen Küche, hergestellt aus gehacktem Schweinefleisch und gewürzt mit Gewürzen wie Pfeffer, Muskatnuss und Zimt.

Sie zeichnet sich durch ihren milden Geschmack und saftige Textur aus.

Sie wird normalerweise roh gegessen, da ihr Reifeprozess minimal ist, was ihre Frische und authentischen Geschmack hervorhebt.

Sie eignet sich ideal als Begleitung zu Brot und Käse oder als Zutat in Gerichten wie Cassoulet oder Eintöpfen.

Die 200-Gramm-Präsentation ist perfekt, um sie auf einer Wurstplatte zu genießen oder als Vorspeise.

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