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Bodegas Arrayán, präsentiert uns den Vino Rosado Arrayán de Garnacha, aus Méntrida, Toledo, hergestellt zu 100 % aus Garnacha Peluda.
Auszeichnungen
- 92 Punkte. Decanter World Awards.
- 90 Punkte. Guía Peñín.
- 89 Punkte. Robert Parker.
Der Vino Rosado Arrayán de Garnacha, ist delikat und ausgewogen, um eine neue Welt von Empfindungen durch diese suggestive und seltene Sorte zu entdecken.
Eine echte Rarität aus Garnacha Peluda und fast verschwundenen Traube, ist eine autochthone Sorte aus Kastilien-La Mancha, die auf den Böden von Méntrida wiederentdeckt und gepfropft wurde, um sie in all ihren Nuancen zu genießen.
Ideal für den Verzehr innerhalb eines Jahres, obwohl er auch noch ein weiteres Jahr genossen werden kann, ohne dass seine zahlreichen Vorzüge abnehmen.
Nach der manuellen Ernte in 20 kg Kisten werden die Trauben bei 4ºC gekühlt, bevor sie eingemaischt werden. Sie wird durch direktes Pressen hergestellt. Gärung erfolgt spontan in einem 800-Liter-Lehmei.
Bodegas ArrayánArrayán strebt die Ausdrucksweise des Terroirs durch die verschiedenen Sorten an. Dafür wird eine ökologische Weinbauweise praktiziert, die umweltfreundlich ist und ohne Herbizide oder Insektizide auskommt, um die Artenvielfalt und das Gleichgewicht zu fördern.
Diese Weine werden aus den Weinbergen in Sta. Cruz del Retamar, Toledo, unter der DOP Méntrida, und anderen alten Weinbergen in nahegelegenen Ortschaften in der Provinz Toledo und Ávila (Cebreros) hergestellt, die zur Sierra de Gredos gehören. Sie befinden sich auf Böden aus Sand, Granit und Schiefer in verschiedenen Höhenlagen.
Es gibt alte Weinberge mit Albillo und Garnacha, die die lokalen Sorten von Méntrida und im Allgemeinen der gesamten Sierra de Gredos sind, sowie neuere Anpflanzungen anderer Rebsorten auf dem Anwesen.
Das Klima ist kontinental mit kalten Wintern und heißen Sommern. Die Anpassung der alten Reben an den Boden und die Höhenlage, in der sie sich befinden, ist entscheidend, um den vegetativen Zyklus zu verlängern und eine langsamere Reifung zu fördern.
Wenn Sie beim Kauf des Vino Rosado Arrayán de Garnacha Fragen haben, kontaktieren Sie den Sommelier unseres Online-Shops, der Sie unverbindlich beraten wird.
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Siehe: 'Rosa pálido con tonos cobrizos.'
Mund: 'Delicado y con gran equilibrio. Lleno de nuevas sensaciones de lo más agradables. Impresionante de principio a fin. Largo y persistente'
Nase: 'Aromático, sutil, elegante, armonioso, mineral y con una gran acidez.'
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