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2016
Bezeichnung der Herkunft
'D.O. Navarra'
Reifung
'24 meses'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
14.5
Siehe: 'Tonos profundos, púrpura y sangre, muy limpio, de gran intensidad y brillo.'
Mund: ' Sabroso, ágil y con tanino bien integrado. Perfecta armonía entre el alcohol y la acidez. El final fresco y carnoso.'
Nase: 'Frutas maduras, compota de peras y dulce de manzanas y membrillo. Aromas de cacaos, hojas secas y cortezas, adivinando algunos cueros al fondo.'
Aroa Jauna Rotwein
Der Aroa Jauna Rotwein wird 12 Monate in Eichenfässern gereift und reift dann mindestens 12 Monate in der Flasche.
Aroa Bodegas
Aroa Bodegas ist ein Pionier in der D.O Navarra, da sie sich auf die Wiederherstellung von organischen und biodynamischen Anbaumethoden konzentriert haben. Alle Weinberge sind biologisch, zertifiziert und kontrolliert durch den CPAEN-NNPEK (Rat für biologische landwirtschaftliche Produktion von Navarra). Deshalb pflegen sie ihre Weinberge mit althergebrachten Methoden und verwenden nur natürliche Produkte, die die Natur begünstigen und ihre Arbeit besser verrichten können.
Der Rotwein Aroa Jauna stammt aus ertragsarmen Weinbergen, die im nördlichen Grenzgebiet zwischen den Gebirgszügen Urbasa und Andía liegen. Sie sind auf kalkhaltigen Lehmböden angepflanzt, die noch nie mit chemisch-synthetischen Produkten in Berührung gekommen sind. Dieses Gebiet ist eines der höchstgelegenen in Navarra und zeichnet sich durch sein kühles Klima aus, das durch den Einfluss des Kantabrischen Meeres bedingt ist und die Reifung der Rebsorten begünstigt.
Lese und Weinbereitung
Bei der Lese wurden die Trauben zwischen dem 6. Oktober und dem 3. November von Hand geerntet, wobei die letzte Sorte, der Cabernet Sauvignon, geerntet wurde.In dem Moment, in dem er in die Kellerei kommt, beginnt seine Verarbeitungsmethode, bei der er bei 26ºC gärt, 18 Tage mazeriert und 2 Mal täglich umgepumpt wird.
Wenn Sie irgendwelche Zweifel beim Kauf des Rotweins Aroa Jauna von Aora Bodegas haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops und er wird Sie unverbindlich beraten.
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