Der Vino Tinto El Grifo Reserva de Familia ist ein wahrer Weinjuwel, der die Exzellenz des Weinguts El Grifo auf Lanzarote repräsentiert. Wenn Sie auf der Suche nach einem hochwertigen Rotwein sind, ist dieser Wein eine außergewöhnliche Wahl. Auszeichnungen: - 2020. Syrah du Monde. Silber - 2016. Syrah du Monde. Gold Dieser lang gereifte Wein wird aus Syrah-Trauben hergestellt, die im familieneigenen Weinberg El Grifo angebaut werden. Die Ernte erfolgt Mitte August und zeichnet sich durch einen sorgfältigen Herstellungsprozess aus, der höchste Qualität garantiert. Nach der Ernte werden die Trauben ohne Zerquetschen entrappt, um die Integrität der Trauben zu bewahren und eine präzise Extraktion ihres Geschmacks und Aromas zu ermöglichen. Die Mazeration erfolgt in Edelstahltanks mit kontinuierlichem Umpumpen, einem Prozess, der die Extraktion wünschenswerter Verbindungen aus den Traubenschalen fördert. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein in neue Eichenfässer überführt, wo er einer malolaktischen Gärung unterzogen wird und zwölf Monate reift. Dieser Fassausbau verleiht dem Wein Komplexität und Geschmeidigkeit und ermöglicht eine harmonische Integration seiner Aromen. Nach dieser Fassreife bleibt der Wein ein weiteres Jahr in der Flasche, bevor er etikettiert und auf den Markt gebracht wird. Diese Zeit in der Flasche ermöglicht es dem Wein, sich weiterzuentwickeln und sein volles Potenzial zu entfalten, was zu einem hochwertigen Rotwein führt. Der Vino Tinto El Grifo Reserva de Familia eignet sich hervorragend als Begleitung zu rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse. Seine Struktur und Komplexität machen ihn perfekt für besondere Anlässe und Weinliebhaber. Wenn Sie Fragen oder Bedenken beim Kauf dieses außergewöhnlichen Rotweins haben, zögern Sie nicht, sich mit unserem Sommelier im Online-Shop in Verbindung zu setzen. Er wird Ihnen gerne fachkundige Beratung bieten und alle Ihre Fragen unverbindlich beantworten. Entdecken Sie die Eleganz und das markante Wesen des Vino Tinto El Grifo Reserva de Familia und genießen Sie eine außergewöhnliche Wein-Erfahrung.