Der
Vino Tinto Lello Reserva ist ein einzigartiger Ausdruck des charakteristischen Charakters der Douro-Region, präsentiert in einem modernen, intensiven und leidenschaftlichen Stil. Dieser sorgfältig und mit Hingabe hergestellte Wein ist eine Hommage an die reiche Weinbautradition der Region.
Die für Lello Reserva verwendeten Trauben sind emblematisch für die Region, mit einer Mischung aus Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão und Sousão. Jede dieser Sorten trägt ihren eigenen Charakter und ihre Komplexität zum Wein bei, wodurch eine harmonische Mischung entsteht, die die Essenz des Douro einfängt.
Der Vinifizierungs- und Reifeprozess spiegelt das Engagement für Qualität und Exzellenz wider. Nach dem vollständigen Entrappen der Trauben und einer sanften Zerkleinerung wird eine kurze präfermentative Mazeration durchgeführt, gefolgt von einer Gärung in Maischegärung für 6-8 Tage bei kontrollierter Temperatur von 28-30 °C. Häufige Remontagen während dieses Prozesses ermöglichen es, die gewünschten Aromen und Geschmacksrichtungen zu extrahieren.
Nach der alkoholischen Gärung folgt eine zusätzliche Mazeration vor der Trennung des Weins von den festen Rückständen. Die spontane malolaktische Gärung vervollständigt das Profil des Weins, verleiht ihm Geschmeidigkeit und Komplexität. Schließlich reift der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern, was dem Wein Charakter und Struktur verleiht.
Lello Reserva wird unter idealen Bedingungen abgefüllt, mit einer Verarbeitung unter inerter Atmosphäre und vollständiger Entfernung von Sauerstoff aus der Flasche, um seine Frische und Qualität zu erhalten. Die Marke Lello, die 1913 registriert wurde, war ein integraler Bestandteil der Geschichte der Weinhandelsgesellschaft Borges, und dieser Wein ehrt weiterhin die Familie Lello und die Weinbautradition der Region.
Im Jahr 2023 feierte Borges das 110-jährige Jubiläum der Marke Lello mit einer innovativen, künstlerischen und kreativen Neugestaltung der Marke und bekräftigte damit sein Engagement für Exzellenz und kontinuierliche Weiterentwicklung. Dieser Wein repräsentiert die perfekte Verschmelzung von historischem Erbe und Moderne und bietet Weinliebhabern ein einzigartiges Erlebnis.
Bei Fragen zum Kauf von Vino Tinto Lello Reserva wenden Sie sich bitte an unseren Online-Weinkellermeister, der Sie gerne unverbindlich beraten wird.
Siehe: 'Color rubí claro e intenso. '
Mund: 'Paladar profundo, que revela mucho cuerpo y vivacidad. Taninos delicados que aportan cierta robustez y notable elegancia. Final largo y persistente, armonizando perfectamente la frescura con la complejidad.'
Nase: 'Presenta una nariz intensa marcada por la fruta muy madura, donde destacan notas de jara intercaladas con vainilla procedentes de la crianza en madera. Al final destacan aromas de especias frescas que le aportan complejidad. '
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